假三七危害大！怎样鉴别三七粉真假！

如果买到三七根须做的三七粉都勉强还好，因为根须做的三七粉还是有点功效的，但是买到霉三七或者假三七打的粉那就有问题了，我们如果吃了就会对身体造成危害！

特别是有一种叫“土三七”的假三七，“土三七”与“三七”其虽一字之差，却含有一种名叫吡咯烷的毒物，造成人的肝脏损伤。从南京的其中一个医院的调查发现，当地每年因为误食土三七都会有好几十例情况！这还只是其中一家医院，往全国说，肯定也不是小数字，希望大家在购买三七时，擦亮双眼，别被无良商家坑了金钱和健康！下面我给大家简单介绍三七粉真假的鉴别方法，希望大家以后可别买到假货了！

三七粉的真假辨别：

1.颜色

三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡。

2.味道

三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长。

3.冲水后鉴别：

真三七粉：冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅饮一口，味道醇正、苦后回甜。

劣等三七粉：冲水后水质混浊，沉积物常为淡黑色，质量特别差的，水面会有油状漂浮物，杯底会有沙粒感。

4.放入猪血

将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成水状，此为真品，因为三七所含皂苷成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。

其实告诉大家一个很简单的一个秘诀，想知道卖家是不是不良卖家，大家都知道三七粉是用三七打的粉，如果三七粉真是用三七打的纯粉，比如20头的三七粉有人在淘宝上卖几十块钱一斤，内行的朋友都知道，20头的三七“零售”最低要几百块一斤，如果真是用20头三七打的粉，那为什么这么便宜呢？答案很简单，里面参杂了其他东西，肯定不是纯三七粉。