三七品质怎么看？要买三七的要认真看

三七是云南文山很著名的中药材特产，属于药食同源的产品，全国闻名，很多朋友正在服用或者正在了解这个药材，三七是可以长期吃的，所以很多朋友会经常买，一年能消耗掉好几斤。但是市场上的三七品质参差不齐，怎么来看三七的品质好坏呢？从以下这几个方面来看，保证你买到好三七。

三七品质从以下五点来看

1.看产地

首先看的就是产地了，云南文山是三七之乡，是三七的原产地，具有国家地理标志，文山州八个县所产的三七品质是最好的，经过权威机构检测，其药物含量也是全国最高最好，曾经文山州所产的三七占到全国产量的90%以上，其它地方仿种的三七品质都不如文山三七。

2.看头数

文山三七要会看三七头数，三七头是划分三七等级的单位，晒干修剪后多少个三七主根有一斤重（500克）就是多少头，比如20头三七就是20个三七干主根有500克重，这样来看就是三七头数越少个头越大，种植年龄越长药效越好，头数越多反之。

3.看品相

会看头数后就要看品相了，同头数的三七品质也是天差地别的，品相要看清洗干净，支根修剪干净只留纯主根，不是用橡皮筋捆绑做大的三七头，狮子头要有疙瘩，质地坚硬，萝卜七要光滑干净，断面是墨绿色或者淡黄绿色的菊花芯，最好是选择滑头三七，也就是不带(剪口/芦头)的三七。

4.看价格

为什么还要看价格呢？正因为三七品质差别大，所以不能贪图便宜货，很多便宜货就是用品质不好的三七或者其它地区产的三七来卖的，甚至有的拿臭烂，作假的三七头卖给消费者，看着便宜，但是效果相差很大。也不能买太贵的，太贵了就是花冤枉钱，很多商家利用小白不懂三七卖上很高的价格，卖大几百上千元一斤，甚至冒充野生三七卖高价的也不能信。

5.干度

最后一点就是要看干度，三七头是晒干后售卖的，如果干度不够，头数就没保证，买回去放一段时间会变头，比如买的20头，足够干后只有22头23头了，那么等级就差一点了，再者干度不足买回去容易发霉变质，甚至打粉也不好打。尽量买足干货，越干的三七拿两个三七互相敲击声音越响亮清脆，咯吱咯吱响，像两个石子敲打一样。

如果大家买文山三七，看以上这几点就足够了，如果上面这几点都会看，那么就算入门了，以后买三七很难被坑的，另外三七需要磨成三七粉比较方便服用，很多朋友会买三七粉或者要磨粉，而三七粉是很难辨别的，特别是很难看出来什么三七头打的，所以大家有条件的话尽量买三七头回去自己打粉，这样可以防止商家调包。