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三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

发布日期:2020-07-21 22:14:25出处:原创 作者:三七君 阅读:222

现在三七价格也跌到亲民价了,但是三七粉作假的手法从来没停过,特别是磨成粉的三七粉更不易辨别真假,那么有没有好的方法呢,本节三七君就来教大家三七粉真假辨别方法,有详细图文解析哦!

三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

三七粉功效非常多,尤其是活血化瘀的功效非常的出名,而且熟吃还能有很好的补血效果,被称为“人参补气第一,三七补血第一”,好的三七价格不低,前些年价格非常的贵,价格被爆炒之后,现在价格也跌到亲民价了,但是作假的手法从来没停过,特别是磨成粉的三七粉更不易辨别真假,那么有没有好的方法呢,本节三七君就来教大家三七粉真假辨别方法,有详细图文解析哦!

三七粉鉴别真假五大法宝

 

1、看三七粉颜色

首先我们采用最直观的方法来鉴别三七粉的真伪,就是观察它的颜色。真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色,总之表面是不会太黄的。真品表面细腻,含有的杂质少。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的,质感差,表面含有杂质,有时还出现了结块现象。三七粉的颜色是有讲究的,不能太黄,不能泛白色,也不能泛绿色,这些颜色的三七粉多数是假的,药效也就无从谈起。

三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

 

2、三七粉泡水鉴别法

我们还可以把三七粉泡在水里鉴别真假,一般情况下,三七粉正品泡在水里后会出现很多泡沫,放在水里之后较容易溶解,水中没有杂质或是沉淀物。假冒的三七粉不太容易溶解于水,泡沫少,汤色浑浊表面有漂浮物有沉淀,泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开,有轻微的板块。

三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

 

3、利用三七粉活血化瘀的作用看溶血后的反应

我们还可以通过三七粉对血液的反应来判断真假,真正的三七粉含有的三七皂苷成分具有溶血和活血化瘀的作用,我们可以准备一碗未加食盐的新鲜动物血液,加入三七粉,放置20分钟左右。真三七粉会把血液溶解开,而假货通常没有什么太大的反应。

三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

 

4、尝三七粉的味道

尝味道也是辨别三七粉真假的一个方法,由于真假三七粉所含有的物质不同,所以放进嘴里细品一下就会快速分辨出真伪。真三七粉入口时是极苦的,不过马上就会变甜,苦味在嘴里停留的时间并不长。中医上常常用五个字来总结它的味道“到口不到喉”,就是说不能苦到喉咙里去。假冒的三七粉尝起来会有一股辣辣的味道,有些苦味较重但是在嘴里停留的时间长。

三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

 

5、观察三七粉的外观

真三七粉的外观一般是比较细腻的,没有杂质,我们可以把三七粉摊在手上来鉴别它的真假。正品在手上摊开时较容易,这时我们不会看到明显的颗粒,在稍微涂抹一下,我们会发现没有杂质,比较贴肤,能够很好的被吸收。而假冒伪劣的则在手上很难涂抹开,颗粒状明显,吸收的较差。

三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

 

大家没把握可以直接买文山三七头回家找办法打粉,这样商家就没法作假了,看三七头是真是假一看便知,还能看出是不是好的三七,正宗文山三七头具有以下几种特点:

三七粉真假鉴别的六大法宝【图解】

 

1、乳包:“乳包”是亦称为“狮子头”指:顶端及周围的瘤状突起物;

2、钉头:“钉头”是底部切断支根的痕迹;

3、铜皮:“铜皮”是指三七外皮的颜色;

4、铁骨:“铁骨’’是指三七质地坚硬难折断;

5、菊花心:“菊花心”是形容三七切面的放射纹理,如同菊花的形状,呈墨绿色,青绿色或者黄绿色。

6、三七头截面外形似倒圆锥或纺锤形。表面灰黄色,一般长1.5—6厘米,直径1—4厘米。顶端较平,可有根茎,周围有瘤状突起,整体有继续的纵皱纹及少数横向皮孔。断面灰绿或黄绿,木质部可见放射状纹理。味微苦回甜。

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