野三七怎么吃？教你野三七的食用方法

野三七也可以说是野生三七，其功效跟三七是一样的；还有一种野三七为五加科植物，也叫屏边三七。分布于云南东南部。具有散瘀止血，消肿定痛之功效。多年生草本。根茎匍匐，有结节，并具凹陷的茎痕。根块状纺锤形。

其实生活中很多的地方都是可以用到野三七的，比如说一些跌打的药物或者是喷雾里面都是含有野三七的，因为野三七对治疗一些跌打损伤是非常有用的。可能大家对于正宗的文山三七的食用方法比较清楚，但是对于野三七却不知道如何食用，那么现在就跟着文山三七之家小编来认识野三七的食用方法。

野三七怎么吃？野三七的食用方法

野三七的食用方法：内服：熬煎成药汤，1-9g；或入丸、散；或浸酒。外用：适量，研末敷。孕妇慎服。

野三七吃法推荐

野三七蒸鸡

做法：野三七15g，仔鸡1只。仔鸡除去毛与肠杂，洗净切块，野三七蒸透切片，与鸡一并放入盆中，加水和生姜、盐、黄酒等，上笼蒸至鸡烂熟。

民间用三七同鸡炖食，常以野三七活血生血;与补益气血的鸡配用，主要取其补益气血。用于气血不足而有瘀滞者。可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。

如果你买到的是正宗的野生三七，屏边三七等也是可以参考文山三七的吃法进行服用的，比如跟其他食材或者药材烹调服用，或者也可以晒干打成粉末，用水冲泡服用。切记一定要是真的野生三七，不能是土三七，土三七可是有毒的哦！现在野生三七非常稀少，警防受骗！

野三七的功效：野三七可以散瘀止血、消肿定痛。主跌打损伤、风湿痛、咳血、外伤、出血、吐血、衄血、便血、崩漏、病后虚弱、肺痨。

野三七包括如姜三七，屏边三七，菊叶三七等。此外，还有以其他植物伪造冒充三七的伪品，如莪术、高良姜、姜黄等，应注意区别。