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人参切片和西洋参切片的鉴别

发布日期:2020-09-12 17:59:24出处:原创 作者:三七君 阅读:3788

在买参类的时候要注意了,现在很多地方会切片卖,因为西洋参和人参片非常相似,不能买错了,用错了药可就不好了,下面文山三七之家教大家人参切片和西洋参切片的鉴别方法,大家一定要记住了哦!

人参切片和西洋参切片的鉴别

西洋参与我国人参可谓是一母同胞,血缘很近,但药效、适用人群都有着天壤之别,大家一定不能将二者等同视之。西洋参和人参都是常用的名贵药材,且都属于补益类,因其补虚治病效果非常显著,从而蜚声世界,深受人们的喜爱。所以在买参类的时候要注意了,现在很多地方会切片卖,因为参片非常相似,不能买错了,用错了药可就不好了,下面文山三七之家教大家人参切片和西洋参切片的鉴别方法,大家一定要记住了哦!

人参切片和西洋参切片的鉴别

 

人参切片和西洋参切片的鉴别

一般来讲西洋参片外形比白参片外形较圆,西洋参片为黄褐色,白参片为白色,西洋参片外表层皮有较多的褐色斑点,白参片没有,西洋参片的年轮也比较圆,白参片的年轮却不规。

第一、外形

西洋参片的外形会比白参更圆一些,而且,它的颜色是黄褐色,在它的外面表层上有很多褐色的斑点存在,但是,白参片的颜色是白色的,没有那些斑点存在。当然,你也可以通过年轮来区分二者,西洋参片的年轮比较圆,但是,白参片的年轮却呈现出来的是不规则状态,这一点能够比较准确的区分出二者,所以,建议购买人士多用心看看。

人参切片和西洋参切片的鉴别

 

人参切片图片

人参切片和西洋参切片的鉴别

 

西洋参切片图片

 

第二、价格

西洋参也就是我们平时说到的花旗参,它是常见的中药之一,所以,价格相对比较便宜,而白参则是我国非常名贵的中药之一,它的价格远比花旗参高,故,建议大家在购买时候切不可相信可以低价购入白参的说法。

第三、功效

西洋参主要可以帮助镇静、抑制血小板凝集、增强记忆力、提升免疫力、改善心肌缺血问题和降低血脂等等;而白参片的主要功效则在于补气,除此以外,它在改善津伤口渴方面效果命,还能够帮助解决因为气血不足而导致的心神不宁、健忘等等问题。

西洋参与人参同为五加科植物,其药材性状很相似,接触较少的人很难区分,特别是切成饮片则更难辨别。下面就介绍一些关于西洋参、国产西洋参和人参鉴别上的注意细节。

人参切片和西洋参切片的鉴别

 

西洋参

质轻而密,断面平坦,浅黄白色,略显粉性,皮部可见稀疏的黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色。切面平滑光洁密实,呈黄白色,放射纹理清晰,切片迎光看在皮部和木部间有一亮光环,似人民币防伪线,木部放射线也间隔呈透亮射线。味微苦而甘。口尝初有轻微的苦味,随后则转为甜味,其参味可维持10分钟之久。

国产西洋参

即吉林引种的西洋参,其质梢硬、轻而较密。断面稍平坦,浅黄白色,显粉性,皮部可见明显的黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色。切面较平滑光洁,偶有糙面,呈黄白色,可见放射纹理,切片迎光看无亮光环,木部放射线呈透亮射线偶见。味苦而甘。口尝初有明显的苦味,随后则转为甜味,其参味可维持5~8分钟。

人参

质脆硬、重而疏,断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色,皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。切面松泡不平滑,心部或有类针孔样孔或裂隙,放射纹理不明显。切片宜烂裂。味微苦微甘。口尝初为苦味并参味,很快转淡,并渐渐消失。其参味仅维持3~5分钟

西洋参和人参的功效区别

西洋参:西洋参的主要功效是补气养阴,清热生津;人参的主要功效是大补元气。益气生津,这是它们的相同之处。

不同之处在于,人参偏温,且味较苦,温能补阳散寒,苦能燥湿,而湿能伤阳,因此,燥湿也有助阳作用;西洋参偏凉,凉能清热,甘凉相合,既能够清热养阴,又能生津止渴。

人参:人参补气,偏于助阳;西洋参补气,偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参,而西洋参清热生津之力又高于人参。

西洋参和人参虽然都属于参类,但是它们的功效是不同的,西洋参有滋阴清热补气,人参性温大补元气两者在运用上有区别,野参價格昂贵,栽培便宜点,西洋参比栽培稍高点。所以大家一定要买对了,买对了才能用对,实在没把握先请教专业的人士求教再买。

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