天麻什么样的好？教你鉴别天麻好坏

天麻中药名为兰科植物类。此药的功效为息风止惊，平抑肝阳，祛风通络的作用。天麻有很多的功效，而且现在天麻已经从药品进入到了保健品系列，对于野生天麻和种植天麻来讲，还是野生天麻更好一些，在选择上首选要选择大个的野生天麻，这样的天麻在生长时候吸收营养丰富。具体要选怎么样的天麻好呢？下面文山三七之家就为大家详细介绍。

天麻什么样的好？天麻的好坏鉴别方法

辨别真假天麻的口诀：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。在实际购买时主要从三个方面进行判别：

1、外形：天麻为长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，一端有残留茎基，红色或棕红色，俗称“鹦哥嘴”，另一端有圆形的根痕。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。质坚硬，不易折断。

2、色泽：天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优;色灰褐、体轻、断面中空者为次。其断面略平坦，角质黄白色或淡棕色，有光泽。

3、气味：放口中咬嚼一下，较脆，有黏性。气特异，味甘。

在选择方面：天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优;色灰褐、体轻、断面中空者为次。

天麻的好坏鉴别方法

1.天麻的外形为椭圆形略扁，表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹(“干姜皮”)及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮(“芝麻点”)。

2.顶端有红棕5261色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”。

3.下端有母麻脱落的圆脐形疤痕，常称“凹肚脐”。

4.天麻质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。

5.天麻有冬麻和春麻之分，以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断4102面明亮、无空心者为佳;春麻质量较次，质地轻泡、有残基茎痕、断面晦暗而空心。

天麻的品质等级划分标准：

一等干货：呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净粗栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色。味甘微辛。每公斤支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。

二等干货：呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色。味甘微辛。每公斤支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。

三等干货：呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色或棕黄色稍有空心。味甘微辛。每公斤支以内，大小均匀。无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。

天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性!

购买天麻时，“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据。