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文山三七怎么辨别质量好坏

发布日期:2023-02-28 16:52:17出处:原创 作者:三七君 阅读:462

三七具有很高的药用价值,还有祛斑美容之功效,也具有补血强壮作用,能增加心输出量和减慢心率等。现在很多朋友在吃三七,经常网上购买三七,那么文山三七辨别怎么辨别质量好坏呢?三七的好坏可以通过看产地、头数、看水、看色等。

文山三七怎么辨别质量好坏

云南文山州历史悠久、产量大、质量好,习称“文三七”、“田七”,为著名的道地药材。三七具有很高的药用价值,还有祛斑美容之功效,也具有补血强壮作用,能增加心输出量和减慢心率等。现在很多朋友在吃三七,经常网上购买三七,那么文山三七辨别怎么辨别质量好坏呢?三七的好坏可以通过看产地、头数、看水、看色等。

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文山三七怎么辨别质量好坏的方法

1、看产地

选择三七要注意产地,若是为云南文山的三七,则属于道地药材质量比较好。文山三七是最好的,文山被称为“三七之乡”,还有“北方有人参,文山有三七”的美誉,无论产量和质量都以云南文山州产的最佳,三七对生长环境的要求是非常苛刻的,对海拔、气候等都有严格的要求。文山州的高海拔、低纬度地貌和四季温差不大的气候特点,是三七最佳生长地,种植出来的三七品质是最佳的;因此文山被认定为三七的地道产区,受国家原产地域保护,文山种植的三七具备药材的地道性。

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2、看头数

所谓“数数”,就是一斤重量有多少三七根,具体的定义就是:每500克(一市斤)重量的三七个数,其实就是按大小分类,比如20头就是一市斤三七中有20个大小差不多的三七主根,晒干处理好的,平均每个三七大约25克,就是这样来算的。三七有严格的分类,常见的有20头、30头、40头等。个头越大,价格越高。

文山三七头的分类一般来说,通常使用的三七头数有:10头、12头、15头、18头、20头、25头、30头、35头、40头、50头、60头、80头、120头、180头、200头及无头数。10头到20头是最好的等级,20头到30头是较好等级,30头到40头是高性价比等级,而50头以上属于品级很低的三七头,不建议购买食用,药用价值不大。

3、看水份

指三七的含水量。正常销售的三七是纯干优质三七,但一些不良商家受利益驱使,销售未完全干燥的三七,这不仅侵犯了消费者的利益,而且影响了消费者回购这种非纯干三七后的药品性质。

4、看颜色

三七出自文山。文山三七中,红壤种植三七效果最好。目前市场上的三七主要有天然三七和蜡质三七。

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优质文山三七的特点

1、乳包:“乳包”亦称为“狮子头”,是指:顶端及周围的瘤状突起物;

2、钉头:“钉头”是底部切断支根的痕迹;

3、铜皮:“铜皮”是指三七外皮的颜色;

4、铁骨:“铁骨’’是指三七质地坚硬难折断;

5、菊花心:“菊花心”是形容三七切面的放射纹理,如同菊花的形状,呈墨绿色,青绿色或者黄绿色。

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文山三七选择几个头的好?

文山三七一般分为10头三七、15头三七、20头三七、30头三七、40头三七等。10头三七是三七中等级最高、最好的。20头是选择购买比较多的,30头是性价比最好的、40头是家底必备之用的三七粉。如果是高血压、高血脂重症人群建议购买10头三七粉或15头三七粉,当然20头三七粉也可以。用三七粉美容或三七粉祛斑用20头三七粉就可以了。如果家里有老人长期保健吃,每天都需要吃三七粉,选40头三七粉就可以了。

研究表明:广西、四川、贵州等地也种植三七(也称为田七),但所产三七其三七皂苷含量较文山三七低,品质远不如文山,不能称为道地药材;因此,价格相对便宜。有些商家打着文山三七的名义用这些非地道产地的三七产品,以次充好,牟取暴利。

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