百合干两百多一斤贵吗？

百合干价格影响因素很多，国内百合的产地很多，如甘肃兰州、湖南龙山、江西、江苏无锡等地都有产百合。但百合有菜百合和药用百合之分，甘肃兰州的是菜百合，鳞片大微甜，适合做菜，但没有药性，产量少一般用于酒店餐饮，价格最高，一般在六七十元/斤左右。而上百元的百合干基本就是野百合干了，就算比较贵的兰州甜百合干价格也就60,70元一斤，但是就算是野百合干200多元一斤还是贵了，平均价格也就在150左右一斤。

种植的百合一般不贵，但是根据百合的品种，价格也是不一的，种植的百合干不值钱，20元到40元不等，比较贵的兰州白百合干也就50到60多元一斤，这样的百合一般是美食服用较多，药用价值不高。而比较贵的是野百合，野生百合有紫色的、白色的、黄色的等，但是产量最多的是紫色的，其它色的野百合相对稀少，市场上也难见售卖，野百合的价格一般在100到300元不等，有产地影响，价格也相差较大，我们文山三七的云南文山野百合干价格是128元一斤，在野百合中性价比很高，无硫处理的野百合干，值得大家一试。

怎么选择百合干？

首先看自己具体的需要，有些朋友只是买回来当美食吃，对养生保健要求不高，要求价格比较低的，那么选择种植的百合即可，网上很多平台都有售卖，某宝二三十元一斤就能买到，而对于药用价值比较高，需要养生保健效果好，对价格不在乎的则要选择野百合干，野百合干也不算贵，100多点一斤就能买到，但是药用价值要高很多，非常的香糯可口，有大山里的清香。

很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。

味道也是很直观的一个方面，大家只要随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻，好的野百合干是有一股香糯甘甜的味道的，而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味，有时候时间久了可能会变淡闻不出来，也就是闻不出味道，这种也不要购买，经过硫磺熏过的干百合一般比较白，很白的那种，而好的野百合干是黄白色的，原生的是紫黑色的，紫黑色是没有经过刮洗工艺直接晒干的，这种苦味较重。