生三七粉与熟三七粉的功效区别

三七又叫金不换，主要含有三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，对于四十岁以上的中老年人群来说可以常吃，来养生保健。从传统和经验来说，三七粉可以生吃也可以熟吃。

生三七粉和熟三七粉对比

生吃有这么几种吃法，一个是把这个生三七粉用温水冲服，放在这个奶里、粥里，温的汤里，这种吃法它就叫生吃；开水冲服或者高温烹调属于熟吃，重点是生吃三七粉的泡水温度不能超过60摄氏度，高温冲泡会破坏原来的三七皂苷，导致了功效的区别。现在我们就来讲讲熟三七粉功效与生三七粉功效的区别。

三七粉生吃法熟吃法的功效区别：

三七粉“生打熟补，吃法不同作用也不大一样，“生”是指生用三七粉，所谓的“打”就是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的和降三高。“熟”是指熟吃三七粉，“补”顾名思义熟三七粉能补血理血、补益健身、提高人体免疫力。中华医学文化博大精深，用法决定了三七的不同的神奇功效。

生三七粉功效：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症，冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病，美容抗衰老等养颜功效。生吃三七粉用于治疗和预防高血脂，每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳（空胶囊），灌装以后服用，每颗胶囊装满三七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。

生吃三七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用适量敷患处。忌：孕妇忌服。

熟三七粉功效：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。熟吃三七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著，《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一，三七（田七）补血第一”。

三七粉熟吃法：三七粉蒸蛋

熟吃三七粉主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。1、可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤几分钟变熟即可冲服。每次3-5克；2、将三七炒熟或者蒸熟后打成三七粉，这样可以随便用不同的水冲服；3、红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

结语：三七粉生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；三七粉熟服可补益健体。所以在吃之前要选对吃法这样效果才能翻倍。