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三七根怎么吃

发布日期:2018-09-19 22:32:12出处:原创 作者:三七君 阅读:358

三七根的功效与三七相同,是整株三七不同的部位,三七根可以包括三七头、三七筋条、三七须根等成品,下面介绍三七根怎么吃的三种常见吃法!

三七根怎么吃

三七根的功效与三七相同,是整株三七不同的部位,三七根可以包括三七头、三七筋条、三七须根等成品,三七剪口一般不拿来吃,在此不做介绍。通俗的来说三七根指的是三七筋条(须根)和须根,三七头可以做出三七片打成三七粉服用,三七粉的吃法我们介绍过很多就不再次介绍了。

三七根怎么吃

 

三七根怎么吃:三种常见吃法

1、三七打成粉末泡水喝

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此方法和三七粉的吃法相同,一般家庭主的吃法都是将三七根切成片或者磨粉,这类吃法可以直接炖汤,当然了三七粉还可以用温开水+蜂蜜食用;煲汤主治:补血活血,用于身体疲劳、身体虚弱、神经衰弱等。不过,三七筋条和三七须根不建议打粉服用,因为杂质较多,没有三七粉效果好。

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2、三七根煲鸡汤/三七根药膳

取适量的凉水放入锅内,将鸡肉入锅,用大火煮水沸、起沫。用汤匙将沫舀去;将去除泡沫后的鸡肉连汤一同盛入煲汤用的锅内(可是特制的电锅煲,亦可是砂锅);将洗净的三七根和枸杞、花椒入锅,以高温(大火)再次煮沸后,改用自动(文火)慢煲。时间约3-5小时。当然三七根除了炖鸡还有很多,可以举一反三,比如炖排骨、炖瘦肉、炖甲鱼等都是不错的。

三七根怎么吃

 

3、三七根泡酒

三七根药酒,具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等作用。三七根泡酒在文山当地很普遍,几乎家家都会做,因为三七根泡酒即可以当药酒服用也可以外用,非常方便,要是在外面跌打损伤,回家擦点药酒,效果是非常显著的。三七根泡酒用新鲜的三七根效果较好!

三七根怎么吃效果最好?三七根炖鸡最补!

三七须根炖鸡,具体做法如下:

原料:三七根10克,母鸡1只,调料适量。

三七根炖鸡的做法:三七根浸泡30分钟,母鸡去毛杂,洗净。将三七须根与鸡同置锅内,加清水适量,文火炖沸后,加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用,每周1~2次。

三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜。口味鲜香,具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。

三七根怎么吃

 

孕妇可以吃三七根炖鸡吗?

由于三七根须有活血作用,所以孕妇忌吃,切记怀孕不能吃哦!

结语:通过以上的介绍,大家对于三七根怎么吃比较清楚了,三七是活血圣药,不过三七单独的三七还是三七根炖鸡,孕妇是禁止服用的,这跟妇女怀孕期间不能吃药是一样的。大家可以根据自己的喜好制作出美味的三七根药膳。

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