三七等级与年份的关系

很多消费者去买三七的时候，会发现这样的问题，就是三七不同头数价格差异很大，不同大小的三七价格甚至相差几百块，更奇怪的是文山三七通常是按头卖。这不很多消费者就懵在鼓里了，都不知道三七头数是什么意思！现在文山三七之家就跟大家讲讲这个三七等级与年份、头数、价格的关系！

三七等级与年份的关系

云南文山三七还没打粉会分成很多的等级，通常用三七头来区分，通俗的讲就是按三七个头大小来划分等级，个头越大等级越高。而个头的大小要跟三七的种植年份息息相关，种植年份越长三七根通常来说会长呢越大，这个跟树木是一样的，年龄大的树木长得高大。同样三七种得越久三七根就会越大，市场上最多的是3年七，4年七，也有2年七，5年七、6年七都是级少数。一般来说三七年份越长等级就越高，种植年份越短等级就越低，相应的价格就越便宜，不过三七的年份可不好判断，导致按年份区别三七的等级并不是很好区分，所以就有了三七头数。

三七等级与头数的关系

三七的等级划分在国家标准里面是用头数来区分的，也是文山当地的习惯，三七头数是指每500克三七重量中三七的个数（相对），是已经处理好晒干了的三七主根。比如15头三七即500克三七中有三七15个；20头即500克三七中有三七20个左右；30头即500克三七中有三七30个左右，以此类推，最常使用的三七头数有：8头、10头、12头、15头、18头、20头、25头、30头、40头、50头、60头、80头、120头、无头数。头数越少三七个越大、年龄越长、质量越好，药效越高，价格越贵，这也是市场上众多三七、三七粉价格相差很大的原因。

三七头等级分为:（从高到低）

10头三七，每500g中有10—15个三七主根，年份：5到6年

15头三七，每500g中有15—20个三七主根，年份：4到5年

20头三七，每500g中有20—25个三七主根，年份：3到4年

30头三七，每500g中有30—35个三七主根，年份：3年

40头三七，每500g中有40—45个三七主根，年份：2到3年

60头三七，每500g中有60—70个三七主根，年份：2年

80头三七，每500g中有80—90个三七主根，年份：2年

120头三七，每500g中有120—125个三七主根，年份：1到2年

无数头三七，每500g中有300个以上三七主根，年份：1年

三七等级与价格的关系

根据以上我们提供的详细知识，我们就可以看出，三七的等级越高价格就越贵，而三七的等级跟年份和三七头数息息相关，三七的年份越长等级越高，三七年份越长价格越高，药用价值越高；三七头数越少等级越高，三七头数越少价格越贵，药用价值越高，反之越低。比如，3到4年七一般是20头三七，价格会在300到500元上下；而2到3年七一般是40头左右的三七，价格也就在160到260元上下，价格可谓相差不少。

总结：三七种植下去之后就开始不断生长，养分充足的情况下，大概三年左右就已成熟，若再继续让它生长，则个体增长不是太明显，其内的皂甙等物质的含量提高不是太大，还有三七生长的条件十分阴湿，在三七成熟之后若再不采摘继续种植让其生长则有部分会腐烂，从整体的经济角度考虑，三七种三、四年后采挖是最为合适的，所以市场上的三七绝大多数都是生长期为三、四年左右的，如何是种了5年的三七，那可就是比较珍贵了，一般就是18头以下的三七，价格比较昂贵。避开经济角度来看，用于一些特殊用途、增大药性的三七则会加长种植时间。因此在购买三七时，若能买到生长时间长相对较长的为最好。