三七根煲鸡汤能配其他材料吗

三七根煲鸡汤是可以配其他材料的，而且加了其他材料味道更好，营养更丰富，功效更多好处更多。三七根煲鸡汤可以配姜、红枣、枸杞、人参、当归、丹参等等药材，下面介绍具体的做法。

三七根煲鸡汤的做法

做法一：

备料:三七根须,母鸡,姜葱盐椒

1、把制备好的三七根须用水浸30分钟左右；

2、把母鸡去毛,清洗干净；

3、把三七根须放在母鸡中间；

4、放入窝内,加适量水,文火煮开(文火需炖1至2小时),放入姜葱椒、上碟,即成。

做法二：

备料：老母鸡、葱、姜、蒜、香菜、红枣、枸杞等

1、土鸡杀好开小肚，放锅里加入少许料酒焯一下水捞出。把三七须放鸡肚子里后，整只鸡放瓦锅里，加入姜、红枣和水开大火烧开转小火炖一个小时。

2、鸡肉炖一个小时后加入枸杞和少许盐，关火焖几分钟后，把鸡捞起来再把鸡肚子里的三七须拿出来。

3、把鸡肉撕小块装盘，再用蒜蓉、葱花、香菜、生抽、醋、辣椒、盐、再加入鸡汤表面隔离出来的油调一个汁淋在鸡肉上面即可食用。一道滋补美味的三七炖鸡就做好了。

做法还有很多，大家可以尽情发挥，搭配的材料只要不相克有什么禁忌就可以，网上搜很多做法。三七须根含有三七皂甙、黄酮、三七素、多糖等多种有效成分。含有三七皂甙、黄酮、三七素、多糖等多种有效成分。与三七主根具有相同的功效，是制作云南名贵药膳“三七气锅鸡”的主要原料。三七根须一般是修剪下来后晒干单独售卖，不作打粉原料，如果谁用三七根须打粉那绝对是不良商家，三七打粉要用三七头子，三七须根的服用一般是作为药膳、泡酒、泡茶等服用方法。