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三七泡酒怎样泡最好?教你五种最佳泡法

发布日期:2019-10-28 17:51:40出处:原创 作者:三七君 阅读:114

新鲜三七拿来直接泡酒,这样有效成分更容易保留和吸收,三七药酒用处很多,很多朋友也想亲自来制作三七泡酒,那么三七泡酒应该怎么泡最好呢?本节小编就来和大家聊聊,顺便教大家五种泡法。

三七泡酒怎样泡最好?教你五种最佳泡法

新鲜三七拿来直接泡酒,三七里面的有效成分更容易保留和吸收,且整根使用,可以使营养更均衡,三七泡酒不仅酒味独特,而且还有益于保健养生。三七有活血化瘀、消肿定痛之功效,在一些中医药方中也有用酒来激发其他中药药性的使用前例,而三七药酒具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的效果。用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等情况。三七药酒用处那么多,很多朋友也想亲自来制作三七泡酒,那么三七泡酒应该怎么泡最好呢?本节小编就来和大家聊聊,顺便教大家五种泡法。

三七泡酒怎样泡最好?教你五种最佳泡法

 

三七泡酒怎样泡最好?原料的选择还很重要

1.首先对于酒的选择,纯粮就60度左右为宜,因为三七在浸泡过程中三七内会有水分被浸泡出来,稀释酒的度数,如果酒的度数过低,在三七就浸泡时间就久了容易变质,另外高度酒有杀菌作用,可以对三七中的细菌有害物质进行杀菌消毒。

2.其次选择盛装的容器,以土罐、玻璃罐为宜,盛酒的容器以土罐最佳,土罐存酒可以使酒的品质更佳。玻璃罐比较容易找,不会对酒产生影响,因此也是很好的盛装容器。对于平日里价格比较低廉的塑料容器、外观优美的金属容器就不建议选择了,塑料制品容易散发出对人体有害的物质,而金属容器其元素也容易与酒或三七发生未知的化学反应,污染了三七酒因此都不建议作为三七泡酒的容器。

3.再次三七的选择,三七泡酒有干三七和新鲜的活三七供选择,哪种更好呢?新鲜三七其活性佳、一般会地下部分整株选取进行炮制是三七泡酒的首选,但因新鲜三七属于季节性产物,不是每个时节都有新鲜三七可以泡酒,因此也有很多人泡酒选择使用干三七主根泡酒,或者将干三七主根磨粉、切片进行炮制。这些都是可以的。

三七泡酒的五种制作方法

三七泡酒怎样泡最好?教你五种最佳泡法

 

第一种做法:新鲜三七泡酒

三七泡酒的方法很简单,每个家庭都可以自己炮制。将市场上买来的鲜三七清洗干净,滤干水分,与高度白酒按重量1:10的比例泡制。有人在泡制前将三七敲成碎块,可能效果会好一些,但是在透明的玻璃瓶里会显得不是那么好看。一般泡制的时间是30天以上,其实一个星期就可以饮用了。经过一段时间的炮制,瓶子里的白酒慢慢从透明的变成了橘色,时间越长颜色越深,等到白酒颜色成为暗红色,说明三七的精华已跟白酒融合到一起来。

新鲜三七泡酒的功效:三七酒喝起来有一股淡淡的泥土芳香,更带有三七特有的提神爽气的气味,每日喝上一小杯,对于瘀血滞痛、腰酸背疼、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛都有明显的疗效。

三七泡酒怎样泡最好?教你五种最佳泡法

 

第二种做法:三七酒

【来源】《中国保健中药》

【原料配方】三七5克,白酒500克。

【制作方法】将三七用净湿布抹干净切片,放入酒瓶内,注入白酒,密封,浸泡7天即可服饮。

【服食方法】每日饮服2次,每次30—40毫升。

【功效主治】散瘀止血,活血通络。适用于吐血、咳血、便血、跌失淤血等病症。

三七泡酒怎样泡最好?教你五种最佳泡法

 

第三种做法:三七根酒

【来源】《家庭药酒》

【原料配方】三七须根100克,白酒3000克。

【制作方法】将三七根洗净晒干,装于容器中,用50度白酒浸渍,密封浸泡15天以上。

【服食方法】每日早、晚各服1小杯,30—50毫升。

【功效主治】温补气血,活血化瘀。适用于身体虚弱,精神困倦,淤血腹痛等症。

【宜忌】邪气实而正不虚,或湿热甚者忌服。

三七泡酒怎样泡最好?教你五种最佳泡法

 

第四种做法:新鲜三七片泡酒

配方:100克三七、1kg白酒(50度左右)。比例为1:10;

制法:三七洗净,晒干,切片或敲碎为黄豆大小,和白酒泡30天以上;

用量:可以服用或者外用,每次10ml,每日1-3次,外用量无严格限制;

新鲜三七片泡酒的功效:具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

三七泡酒怎样泡最好?教你五种最佳泡法

 

第五种做法:新鲜三七枸杞酒

配方:三七30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升;

制法:将三七洗净,晒干,切片或敲碎。可选用不同等级的三七头如:10头,20头,30头等。一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用;

新鲜三七枸杞酒的功效:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。

常饮三七酒的害(缺点):

三七酒虽好,但是不宜过多以免导致出血的发生。指导意见:一般药酒的酒精度在50度以上,低度酒不适宜泡酒。粮食酿造的酒当然最好,服用量不宜过多。不要盲目喝这些酒,注意脑血管的病变需要积极评估危险因素和临床症状情况。但也应观察各种症状,如出现皮肤瘀斑或是牙龈出血等症状时,尽快停用。副作用就是活血太过导致的出血,一般是消化道出血。

三七酒适当饮用量:三七酒有舒筋活血的作用,少量饮用是有一定好处了,一天不要超过一两。

三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。《本草纲目》云:“三七止血,散血,定痛。”《玉揪药解》云:“三七和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。”

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