哪种石斛最好？石斛药用价值前五

石斛的种类是相当多的，如果一定要很精细地去数的话，大概有1500种。其中相对为人所知的有76种，而真正被大众广泛使用也就大概5种，分别是铁皮石斛，霍山石斛，水草石斛，鼓槌石斛，金钗石斛。其中铁皮石斛自然是稳居宝座的，毕竟是被称为“九大仙草之首”。那么你知道哪种石斛药用最好呢？接下来文山三七之家就来给大家盘点最好的石斛品种前五。

哪种石斛最好？石斛药用价值前五

1、霍山石斛

霍山石斛也叫米斛，之所以取名为霍山石斛，是因为这种石斛它的主要产地就是安徽的霍山。而霍山石斛主要使用于经常熬夜、用脑过度以及吸烟喝酒过度等人群使用。可以治疗伤中、补气、益智、健阳以及补肾和延年益寿等。同时对于白内障、肿瘤等都有一定的疗效。

2、铁皮石斛

铁皮石斛是最常见的一种石斛，同时它的药用价值和人滋补效果都是极佳的。铁皮石斛一般生长在半阴半湿的岩石上，它喜温暖、湿润，不耐寒，同时也怕强光。铁皮石斛主要用于生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等方面，对提高人身体的素质和增强人体的免疫力有很大的帮助。

3、金钗石斛

金钗石斛它是中国传统的有种名贵的药材，目前主要分布在我国的贵州赤水和习水以及台湾等地。它对生长的自然环境要求极高，全年的平均气温不能低于十八度，冬季温度不能低于三度。

4、紫皮石斛

紫皮石斛一般生长在深山老林的树上，需要依附树木生长，不能在普通的土壤中种植。在我国主要分布在广西、贵州、云南以及西藏等地。而云南龙陵也被称之为紫皮石斛之乡。

5、鼓槌石斛

很多的石斛都是喜温暖湿润或者是高温高湿的环境，但鼓槌石斛它却更喜欢阴凉的环境。适合它生长的温度是十五到二十八度左右，其中空气中的湿气要达到百分之六十以上才能正常生长。

石斛是补益药,药用的时候主要用石斛的茎。大家可能还会见到一种卷起来的石斛,其实这种石斛是干燥的石斛采收后除去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶鞘搓净,干燥,铁皮石斛剪去部分须根后,边炒边扭成螺旋状或弹簧状,烘干而成的,习惯称为“耳环石斛”。石斛主治益胃生津,滋阴清热,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。

如何鉴别石斛

铁皮石斛是石斛中的极品,具有独特的养阴生津效果,受到历代医家和医学典籍的推崇。2010年10月1日起实施的2010年版《中华人民共和国药典》新增了铁皮石斛单列标准,改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。在新版药典中,增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目,并制定了多糖与甘露糖含量测定方法,制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪,还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。

石斛的食用方法

1、鲜吃

先将铁皮石斛洗净,然后直接放入口中细嚼,少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛,建议先去除鞘皮后再吃,口感更佳。通过现代的科学仪器和大量医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2、鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁,像榨西瓜汁、橙汁、苹果汁一样,取出最新鲜的铁皮石斛,在果汁机进行鲜榨,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用。

3、煎煮

洗净,煎煮前最好切碎或是拍烂,这样利于有效成分的析出,可以根据个人口味加适量冰糖,并且连渣食用,这样效果最佳。

4、泡茶

洗净后切薄片,用开水冲泡饮用,可重复冲泡,并且连渣食用。铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉咙清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。

5、泡酒

洗净切碎或拍烂,单味或是与其他辅料一起,浸入高度酒中,3个月后即可食用,通常对风湿有疗效。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感,喝酒的同志们,这个是个好福利啊,不仅能增强血液循环,还能起到微量元素的摄入。

石斛是一种珍贵的药材，具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。