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乌天麻里面是黑色的吗?那是骗人的!

发布日期:2019-11-01 17:44:14出处:原创 作者:www.88abc.cn 阅读:16680

乌天麻什么颜色?乌天麻的肉和其他天麻的肉是一样的,好的天麻是白色微微有一些透明的,乌天麻并不是指天麻是乌的,而是它的杆是乌的,就像红天麻和绿天麻,都是指它的杆。千万不要相信有些商家玩的文字游戏

乌天麻里面是黑色的吗?那是骗人的!

乌天麻什么颜色?

乌天麻的肉和其他天麻的肉是一样的,好的天麻是白色微微有一些透明的,乌天麻并不是指天麻是乌的,而是它的杆是乌的,就像红天麻和绿天麻,都是指它的杆。千万不要相信有些商家玩的文字游戏,乌天麻也是白色的,并非像以下图片中那种乌黑色,那是欺骗不懂行的消费者,切记!很多现在市面上大部分天麻是硫磺熏蒸的或用明矾泡制,就会特别的白和光泽看上去很好看,要小心购买。为了确保买到放心的,也可以直接买新鲜的天麻。

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假乌天麻图片

 

乌天麻亦称铁干天麻。植株高大,最高可达150~200厘米,茎秆灰褐色,有白色条斑。花黄绿色,花期6-7月。果实有棱形、倒楔形。块茎大的可达800克。根状茎椭圆形至卵状椭圆形,节较密,最长可达15厘米以上,单个最大重量达800克,含水量常在70%以内,有时仅为60%。主产中国贵州西部、云南,在云南栽培的天麻多为此变型种。乌天麻是名贵中药,用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。

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乌天麻和红天麻哪个好?

乌天麻的形状好,天麻折干率比较的高,这样的品质好必然造成乌天麻价钱特高,是目前天麻价值最高的品种。但有一个缺点就是单位面积产量低。红天麻单位面积产量高,是目前天麻产量最高的品种。但形状不好造成价值低。

乌天麻的形态特征

乌天麻植株高150~200厘米,根状茎肥厚,块茎状,椭圆形至近哑铃形,肉质,长8-12厘米,直径3-7厘米,有时更大,具较密的节,节上被许多三角状宽卵形的鞘。茎直立,秆灰褐色,有白色条斑,无绿叶,下部被数枚膜质鞘。总状花序长5--50厘米,通常具30-50朵花;花苞片长圆状披针形,长1-1.5厘米,膜质;花梗和子房长7-12毫米,略短于花苞片;花扭转,黄绿色,近直立;萼片和花瓣合生成的花被筒长约1厘米,直径5-7毫米,近斜卵状圆筒形,顶端具5枚裂片,但前方亦即两枚侧萼片合生处的裂口深达5毫米,筒的基部向前方凸出;外轮裂片(萼片离生部分)卵状三角形,先端钝;内轮裂片(花瓣离生部分)近长圆形,较小;唇瓣长圆状卵圆形,长6-7毫米,宽3-4毫米,3裂,基部贴生于蕊柱足末端与花被筒内壁上并有一对肉质胼胝体,上部离生,上面具乳突,边缘有不规则短流苏;蕊柱长5-7毫米,有短的蕊柱足。蒴果倒卵状椭圆形,长1.4-1.8厘米,宽8-9毫米。花期6-7月。

根状茎椭圆形至卵状椭圆形,节较密,最长可达15厘米以上,单个最大重量达800克,含水量常在70%以内,有时仅为60%。

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乌天麻的药用价值

古医药书中对天麻用途记述较少,《神农本草经》列天麻为上品,认为有“主杀鬼精物,蛊毒恶气”之功效。也即可治疗神经头痛,通风镇静作用,《本草纲目》则对天麻进行了较系统的概述:“赤箭辛,温,无毒,久服益气力,长阴肥健,轻身延年。主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫惊气,利腰膝,强筋力。久服益气,轻身长年。治瘫痪不随,语多恍惚,善惊失志。助阳气,补五劳七伤,开窍,通血脉。服食无忌。治风虚眩晕头痛”。中国民间传统用天麻炖母鸡治头晕和多种疾病,并作为滋养品和保健品,是有根据的,也有很好的效果。

《全国中草药汇编》中将天麻功效综述为:“主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊等症。”也有将天麻用作为高空飞行人员的脑保健药物,可增强视神经的分辨能力,日本用天麻治疗老年性痴和,总有效率达81.8%。

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其实,小编有一个简单粗暴的鉴别方法,就是把天麻洗干净,切片,乌天麻一切开刀子上都会粘起白液体,红天麻切开很不会粘,乌天麻看白色液体的浓度其实也可以看出天麻的品质,越接近野生代数,白色液体浓度越高,也就是天麻素含量越高。而红天麻这些,通俗点就相当于洋芋中的水籽洋芋,水分足,不易熟,吃起来翠的,缺乏粉质,就这么通俗。但市面上也有很多是用红天麻和乌天麻杂交的,品质要比一般红天麻好,大家一定做好鉴别。天麻学问大,价格相差也大,小编也只是半桶水,有不对的地方希望指正。

乌天麻以天麻素含量高、天麻多糖含量高、天麻甙和氨基酸含量高而闻名,口感回甜,甜糯多汁,外形扁宽胖,故将乌天麻称为天麻中的“黑金”。

 

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