决明子的功效与作用，不仅仅是养肝明目！

一提起决明子，大部分人都会想到“养肝明目”这句话。决明子具有非常好的养肝明目的功效，这点是毋容置疑的。但是你知道吗？决明子不止有这一点好处。现在就跟着小编一起来盘点决明子的9大功效与作用。

决明子的功效与作用

⒈抗菌作用

决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。

⒉抗真菌

水浸剂用试管稀释法，1:20对奥杜盎小孢子菌，1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

⒊降压

水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

⒋降血脂

决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周，对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。

⒌抗血小板聚集

决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

⒍对免疫功能的影响

决明子水煎醇沉剂15g/kg皮下注射可使小鼠胸腺萎缩，外周血淋巴细胞ANAE染色阴性率明显降低，使2，4-二硝基氯苯（DNCB）所致小鼠皮肤迟发型超敏反应受抑，但对血清溶血素形成无明显影响，另外决明子水煎醇沉剂可使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率和吞噬指数明显增高，溶菌酶水平也明显高于对照组。

⒎保肝作用

决明子热水提取物口服670mg/kg对四氯化碳中毒小鼠肝脏有弱的解毒作用。决明子经石油醚脱脂、氯仿提取，再用甲醇提取，结果该甲醇提取物有显著的护肝作用。进一步从中分得大黄酚-l-O-三葡萄糖甙、大黄酚-1-O-四葡萄糖甙在1mg/ml时对四氯化碳损伤的肝细胞有弱的保护作用，还发现芦荟大黄素也有类似的抗肝毒作用。

⒏缓解腹泻

决明子具有缓泻作用。其流浸膏口服后泻下作用在3-5h达到高峰。从水煎液中得50%乙醇可溶部分，依次用醋酸乙酯、丁酸，分别得到各可溶部分及水溶部分。将泻下活性最高的丁醇部分用葡聚糖凝胶柱分离出数个组分，将具有活性的组分用酸水解，得到相同的大黄酚、二蒽酮及d-葡萄糖。口服这些组分后，可从大肠内检测到亚硝基二苯胺的缩合物及大黄酚蒽酮，但对用氯霉素处理而抑制肠内细菌增殖的小鼠，其泻下活性减半，蒽酮生成也降低。

⒐对胃液分泌的影响

对做了胃瘘的狗，空腹时给决明子流浸膏可促进胃液的分泌。

决明子的食用方法

方法一、决明子红枣枸杞汁

食材：红枣4或5颗，决明子1汤匙，枸杞1汤匙，热水250到300㏄之间。

做法

1.枸杞红枣略微沖洗。

2.将所有材料放入茶壶中，沖入沸腾的热开水沖泡即可。

决明子粥

食材：决明子、粳米、冰糖。

做法：

1.将决明子放入锅中翻炒，出香味之后取出放冷。

2.然后将决明子放入锅中煎水。留下药液，

3.将药液放入粳米熬粥，粥成之后加入冰糖，这就可以服用了。

功效：这道决明子粥适合在夏天服用，具有清肝明目以及治疗便秘的作用，对于白内障也有不错的疗效。建议每天吃一剂，坚持两周时间，能够很好的促进身体健康。

结语：通过文章我们了解到决明子不仅有养肝明目的功效，还对身体有着非常多的好处，所以朋友们平时可以根据自己的体质，适当的食用决明子来保健养生。