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芡实的功效与作用

发布日期:2020-04-03 22:10:24出处:整理 作者:三七君 阅读:326

“芡实”相信很多朋友熟悉,它是日常生活中常见的一种养生药材,营养十分丰富,不管是作为药材好还是食材都深受人们喜欢。那么芡实的功效与作用是什么呢我们现在就一起来了解

芡实的功效与作用

“芡实”相信很多朋友熟悉,它是日常生活中常见的一种养生药材,营养十分丰富,不管是作为药材好还是食材都深受人们喜欢。那么芡实的功效与作用是什么呢我们现在就一起来了解

芡实的功效与作用

芡实的功效与作用

 

1、抗衰老

芡实其性能与莲子相似,常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人“为健脾益肾佳品,自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

2、补中益气,

芡实为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。

3、固肾涩精

芡实遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数:芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。

4、补脾止泄

慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。

芡实的功效与作用

 

芡实的食用方法

 

糯米芡实粥

食材:圆糯米1杯、芡实75克调味料水8杯、冰糖75克。

做法

1.圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。

2.芡实洗净、泡软、蒸熟,再加入粥内同煮至熟软。

3.加入冰糖调味、煮开,搅匀后盛出食用。

适用于腰膝疼痛、遗精、带下者。

芡实的功效与作用

 

山药薏米芡实粥

原料:山药1根(约300克薏米50克芡实40克大米100克

做法:

1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡半天。大米洗净后,用清水浸泡半小时。

2.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煲1个小时,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3.带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

功效:补充气血,调和脾胃。

芡实的功效与作用

 

综上所述我们了解到芡实的营养价值非常高,是保健滋补的佳品,大家平时是适当食用一些,对身体也是非常好的。

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