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铁皮石斛养生怎么吃?教你四款铁皮石斛养生滋补汤

发布日期:2020-10-26 23:16:14出处:原创 作者:三七君 阅读:26

铁皮石斛有很多种吃法,数也数不过来,分类也多,比如治病吃法,养生吃法,泡茶喝、炖汤喝、打粉吃等等,本节我们单独来介绍铁皮石斛的养生吃法,教大家四款铁皮石斛养生滋补汤的做法,一起来学习吧!

铁皮石斛养生怎么吃?教你四款铁皮石斛养生滋补汤

暑热散尽,天气逐渐变冷,加上气候干燥,很多人常常会有口干舌燥、皮肤干燥及大便干结等燥热表现,此时要注意防燥润肺。肺是人体最“娇嫩”的器官,它容易受内外因素损害,是人体最易失守的一道防线。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。因此,秋季养生,要多吃生津的食物,比如铁皮石斛。

据唐朝开元年间的道家经典《道藏》记载,铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首,是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。《神农本草经》称其“性味甘寒,入胃、肾、肺经,补肺、胃、肾养精,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年。铁皮石斛有很多种吃法,数也数不过来,分类也多,比如治病吃法,养生吃法,泡茶喝、炖汤喝、打粉吃等等,本节我们单独来介绍铁皮石斛的养生吃法,教大家四款铁皮石斛养生滋补汤的做法,一起来学习吧!

四款铁皮石斛养生滋补汤

养生吃法1:石斛五汁饮

【材料】将石斛汁、梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁各等分。

【做法】将5种汁放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改小火煮30分钟即可。

《温病条辨》卷一方之五汁饮功能甘寒清热,生津止渴。搭配铁皮石斛能治温病热甚,肺胃津伤。

铁皮石斛养生怎么吃?教你四款铁皮石斛养生滋补汤

 

养生吃法2:石斛百合饮

【材料】石斛、百合、无花果、白茅根各5克。

【做法】将石斛、百合、无花果、白茅根洗净备用,砂锅中加入适量清水,将材料全部放入锅中,熬煮一个小时,可加入少量蜂蜜。

《神农本草经》记载,无花果有滋补、清热润肺的作用。铁皮石斛能补五脏虚劳羸瘦,强阴益精,两者搭配有益肺养阴功效,对呼吸系统具有整体调理的作用。

铁皮石斛养生怎么吃?教你四款铁皮石斛养生滋补汤

 

养生吃法3:石斛雪梨汤

【材料】铁皮石斛5克、罗汉果1只,雪梨1个。

【做法】将雪梨去皮、核,切成碎块;石斛、罗汉果洗净,与梨块一起放在锅中,加水适量,熬煮30分钟。

据《本草纲目》记载,"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、解毒等症状。加入石斛,此汤有温阳养胃之效。

铁皮石斛养生怎么吃?教你四款铁皮石斛养生滋补汤

 

养生吃法4:石斛苹果汤

【材料】铁皮石斛5克、苹果2个、瘦肉小块、蜜枣2枚、银耳1~2朵。

【做法】取苹果削皮去心切块,瘦肉切片,石斛、蜜枣、银耳去蒂浸泡约半小时;把材料一起放入锅中,加入清水熬煮,然后加适量食盐便可。

广东人很喜欢用水果作为汤料,其中苹果银耳瘦肉汤就是一款清润可口的养生靓汤,在此汤中加入石斛,很适宜在秋冬燥季饮用。

铁皮石斛养生怎么吃?教你四款铁皮石斛养生滋补汤

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