黄精怎么吃最好？教你四种滋补又美味的黄精吃法

黄精相信很多朋友都听说过，它是一种食药两用的中药材，含有多种对人体有益的营养成分，具有补中益气，润心肺，强筋骨的功效。是补身调理的佳品，很多人都喜欢服用黄精来养生。但是喜欢吃黄精的你，知道黄精怎么吃最好吗？小编现在就来教你四种滋补又美味的黄精吃法。

教你四种滋补又美味的黄精吃法

吃法一、黄精鸡汤

食材：新鲜黄精、鸡、料酒、盐、味精、白糖、葱、生姜

做法：

1.将鸡宰杀后，清洗干净后切块，然后放入开水中焯烫去血气，然后捞出洗净备用;

2.将生姜洗净切片，葱洗净切段，黄精洗净切段;

3.将鸡、黄精放入锅中，然后加入适量清水，再加入适量料酒、白糖、姜片和葱段，用大火烧开后转小火炖煮至鸡肉烂熟后，加入适量盐和味精调味即可。

功效：黄精鸡有补中益气，滋阴补肾的作用，适合体质虚弱的人群食用。

吃法二、黄精粥

食材：黄精、粳米、陈皮、冰糖

做法：

1.将黄精洗净，陈皮碾成细末备用;

2.将粳米洗净后，放入锅中，然后加入黄精和适量清水，熬煮成粥后，加入适量陈皮末和冰糖，再煮片刻后，即可食用。

功效：黄精粥的作用有补气养血、美容养颜，适合体虚乏力，气血不足的人群食用。

吃法三、黄精鸡蛋汤

食材：二十克黄精、三个土鸡蛋

做法：

1.黄精清洗干净，切细备用。

2.然后将鸡蛋和切细过后的药材一起放入锅里面煮熟。

3.去壳再煮10分钟左右就可以吃汤吃鸡蛋。每天只可以吃一剂.

功效：具有养血化瘀的功效，也可以发挥去脂降浊的作用可以用于气虚血瘀所致的一些健康问题。

吃法四、黄精冰糖汤

食材：30克黄精，50克冰糖。

做法：

1.用冷水将这个药材泡发，泡发之后加入适量的冰糖。

2.然后放入锅里面，用小火煎煮一个小时即可。每天分两次服用。

功效：可用于调理虚弱的身体，也可以用于支气管或肺结核等疾病的治疗，属于肺结核的食疗方法，也可以用于女性白带过多的调理。

结语：黄精是营养价值非常高是一种滋补药材，但是早食用是也要注意食用方法，以上便是黄精的四种做法了，这几种做法都不味道好，也十分滋补。小伙伴们快快动起手来制作吧！