田七叶的功效与作用及食用方法

田七叶也叫三七叶，有的地方可能指的是藤三七叶，三七叶和藤三七叶是不同的植物，功效也不一样，田七叶是我们生活中常见的一种药材，对补充身体所需的营养物质非常有帮助。田七叶用来治疗散瘀止血、促进造血以及对心血管的舒张等。本节我们分开来说田七田七叶的功效与作用及食用方法。

田七叶/三七叶的功效及食用方法

田七叶的功效

成分:田七是五加科人参属植物，多年生草本，主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、酮类化合物，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。

性味:味甘微苦，性温。

归经:归肝、胃经

功效:止血，散瘀，消肿，定痛血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。

田七叶的作用:

1、田七叶具有散瘀止血，消肿定痛之功效。田七叶有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。田七叶具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

2、抗血栓。田七叶具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。田七叶抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

3、促进造血。田七叶“祛瘀生新”，现代研究证实田七叶具有补血作用。

4、对心血管系统的作用。田七叶散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系。

田七叶具有散瘀止血，消肿定痛之功效。常用于吐血，衄血，便血，外伤出血，跌打肿痛，痈肿疮毒等功效。用于吐血，衄血，便血，外伤出血，跌打肿痛，痈肿疮毒。这种田七叶的食用方法是：治痈疖初起，鲜三七叶捣烂外敷，干则更换；内服：煎汤，3-10g；或入丸、散；或冲泡代茶。外用：适量，研末撒或调敷。

田七叶

田七叶/三七叶的作用：1、对中枢神经系统作用：镇痛作用；2、对心血管系统作用：抗心律失常；3、抗炎作用；4、延缓衰老作用；5、降血脂作用。

田七叶/藤三七叶的功效：具有补肾强腰，散瘀消肿之功效。可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。早在1989年《本草纲目》就有记载藤三七的功效。

田七叶/藤三七叶的作用：果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

藤三七叶

藤三七叶的食用方法

1、炒食：藤三七、麻油或蚝油，大火速炒，趁热吃，清脆滑嫩，风味佳。也可加入腰花或姜丝速炒，营养更好。

2、上汤藤三七：炖鸡或排骨时加入藤三七（干鲜均可）及少量姜丝，可使鸡汤及排骨汤味道鲜美、口感颇佳。