田七鸽子汤的功效

田七我们知道也是文山三七，文山三七的吃法很多，可以打成粉末泡水喝，也可以切片泡水喝，也可以做成药膳美食服用，比如常见的田七炖鸡，田七炖鸽子等，本节我们就专门来说说田七鸽子汤的功效有哪些，再者教大家田七鸽子汤的做法。

田七鸽子汤的功效

鸽子就是传说中大名鼎鼎的“白凤”，鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用，古话云“一鸽胜九鸡”。田七是一种非常好的疗血药，中医里有“生打熟补”的说法，就是说生田七能够消肿止痛，活血化瘀。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。这样的一道食谱可以有补气血的作用。

田七是一种很常见的食材，也是一种中药材，很多人叫三七，其实就是一种植物，它可以治疗疾病，也有保健的作用。田七和鸽子一起吃，可以有补气血的作用，还能够美容养颜的哦！

不管是男是女，多喝点滋补汤，养颜，抗衰老，提高免疫力，比吃什么补品都来得健康自然。那么鸽子和中药田七一起炖汤怎么做有哪些功效呢？现在我们来学习做法。

田七鸽子汤的做法：

1.鸽子择洗干净，焯烫一下。

2.食材全部放入炖锅胆内。

3.一次性加足1200ml清水。

4.炖锅选着煲汤约2个小时，起锅即可。

田七鸽子汤的功效：鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。这道田七鸽子汤具有活血化瘀、滋补气血的功效，是心血管疾病的防治汤水之一，特别尤为适宜于瘀阻心络型冠心病患者的平素饮用。也适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀。此汤亦为中、老年人的养生汤饮。

三七有活血化瘀的功效，而鸽子为大补。民间有一只鸽子相当于十只鸡的营养之说。所以三七炖鸽子是很有营养的。特别适合产妇食用。