三七保存时间多长：保存好可以3年以上

很多朋友会买了很多的三七，比如三七粉、三七花等，一时半会吃不完，但是时间久了会变质，超过了保质期。三七属于健康食品，肯定有保质期，那么三七保存时间多长呢？过了保质期还能不能吃呢？下面我们具体来说说。

干燥三七头保存时间

三七头如果放在阴凉通风处保存，保质期相对较长。最长能够达到5年。但是我们强烈建议，您在3年内将其用完。因为南北方潮湿程度和各地的潮湿程度不尽相同，为避免受潮，请尽快食用完毕。

三七粉保存时间多长

如果是新鲜三七打成的粉，根据三七粉干燥程度来说。特别干燥的三七粉能够保存2年到3年，但是建议在2年之内将其用完。因为在打三七粉的时候，您并不能确定三七的水分还剩多少，因此保险起见2年之内服用完毕。当碰到水分比较大的三七块打成的粉时，建议在1年之内用完，否则会变质失去药效。也不安全服用。

干燥度好三七粉如果保存好，没有受潮的情况下，三年内药效不会有流失。一般我们建议三七粉在开封后3个月内使用完，以250g一罐为例，每天6克，两个月左右也就服用完了，平时使用完一定注意密封保存，避免受潮。发霉变质的三七粉特征为：表层有细毛，建议不要再使用了，安全健康第一！

三七花保存时间多长

三七花如果保存得好，象茶叶一样，可以保存很长时间，但按照平常我们的保存经验，一般三七花最多能保存到三、四年左右，一般来说三七花的保质期为：24个月左右。不过我建议最好不要超过一年，毕竟，用于药性的东西，还是健康第一，一年过后，由于具体的生活环境不同，很难保证三七花没有一丁点变质。如下一样发霉的三七花不能再饮用了！再者三七花属于花茶类，超过一年以上也不怎么好喝了！

结语：三七的正确保存应放在通风干燥阴凉之处，避免发霉。注意除了少量的新鲜三七，其它都不要放冰箱，必须密封，放阴凉干燥地方即可。