藏红花泡水后会褪色吗？

藏红花是一种比较名贵的中药材，它对于许多疾病的预防有很好的作用，通常用藏红花泡水一段时间后，藏红花的颜色会慢慢变淡，如果经过很长一段时间的浸泡，藏红花就有可能变成白色。一起来看看藏红花泡水后的颜色变化吧！

藏红花的颜色变化

藏红花在刚泡水的时候，颜色不会有明显的变化，经过一段时间浸泡后，藏红花的颜色会开始慢慢变淡，变成淡红色，如果浸泡时间过长，藏红花的颜色会变得更淡，最后可能会变成白色。

藏红花水的颜色变化和藏红花的用量与浸泡时间有关系，在刚浸泡的时候，藏红花水的颜色呈现淡黄色，如果藏红花的量比较多，藏红花水的颜色会呈现一种较深的黄色-帝王黄，随着浸泡时间的增长，藏红花水的颜色可能会呈现出橙红色。注意：若藏红花水的颜色变成了淡红色或者红色，就证明藏红花可能添加了色素，或者可能是假的藏红花。

藏红花属温性

藏红花既不是热性也非凉性，而是一种性质温和的补品。所以不同体质的人群都可以食用，可以滋补气血、调经养血，应用于一些心脏血管病症和神经退化性疾病的预防。

藏红花的食用方法

1、泡水饮用：这种方法是最便捷也最有效的食用方法，每次冲泡放5-10根花丝，茶汤变淡后可直接同花丝一起食用。

2、泡酒饮用：将花丝1g左右放入一斤白酒中浸泡一周到半月，每次饮用一小杯（约20g）。

3、烹饪食用：在做汤、煮粥或做饭时放入几根花丝，一方面可提色调味，另一方面可滋补气血。