食用人参可以治疗哪些病症？

人参是五加科多年生草本植物人参的肉质根，产于中国东北部，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。那么人参可以解决哪些问题呢？具体能够治疗哪些疾病呢？接下来小编来为大家解答。

食用人参可以治疗哪些病症？

1、人参可以辅助治疗糖尿病

日本临床应用证明,每日口服红参2.7克,不但有降血糖作用,而且对耳鸣、手足发冷、多饮等症状也有减轻的作用。人参与胰岛素合并使用,可减少胰岛素的用量,治疗后,大多数病人一般症状改善,体力增加,工作能力提高,情绪愉快,睡眠良好。还有报道口服人参与胰岛素注射配合应用,对控制糖尿病的并发症如:视网膜病、肾病及神经病,阳痿等也有效。

2、人参可以辅助治疗高血脂症

给患者口服红参粉,每日2.7克,经3~24个月的观察,可使患者总胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸及氧化脂质明显下降,高密度脂蛋白胆固醇升高,动脉硬化指数下降。此外,人参对老年病、肝病、神经衰弱、性功能障碍等亦有不同程度的改善作用。

3、防治缺氧的急性、慢性高原病

人参皂苷有明显的保护脑皮层神经元的超微结构免受缺氧损害作用;实验也曾观察到人参皂甙确有明显的抑制内源性糖元的利用作用。同时,它能增强组织呼吸,促进无氧糖酵解,在缺氧条件下提高产能,降低机体氧耗量,所以能保护神经元及心血管系统提高对缺氧的耐受能力。临床验证人参苷防治急性、慢性高原病有效。

4、人参皂苷可以治疗肿瘤疾病

曾有报道用人参皂甙片治疗肺癌、淋巴痛、鼻咽癌、宫颈癌等,病人服用人参皂甙片同时给予抗癌药物及放射治疗,4周后病人症状明显改善,食欲增加,白细胞上升,肝脏功能好转,血压稳定。免疫功能测定表明人参可刺激淋巴细胞的转化能力,改善恶性肿瘤病人症状,增强抗癌能力,控制肿瘤发展,从而延长生命。

5、人参可以改善心脏功能

1.独参汤：人参25~50克。水煎服。对大失血及一切急慢性疾病引起的虚脱有治疗作用。

2.生脉饮：人参5克，麦冬15克，五味子5克。水煎服。对治疗心弱脉沉、口干多汗、气短喘促有明显作用。生脉注射液(即将生脉饮制成的注射液)有改善心脏功能，加强心肌收缩力及改善冠状动脉血液循环的作用，对冠心病和急性心肌梗死有治疗效果。可用于休克的抢救。

6、人参皂苷可以治疗贫血

给贫血患者服用人参提取物(人参皂苷)60~120mg，能改善病人全身倦怠、食欲缺乏、眩晕、心悸等症状。最近有用人参总皂甙联合环胞素治疗再生障碍性贫血30例，总有效率83.3%。

7、人参可以强身健体

曾有人对32名年龄在21~23岁的报务员进行发报效率和准确性的观察：18人口服含人参的饮料30毫升;另14人服用不含人参的饮料。服药1小时后测定结果：服含人参饮料组发报的失误率为17%，而不服人参组则为31%。因此认为人参可提高工作效率，减少误差。

人参对各种原因引起的疲劳、体衰及代谢机能低下等均有治疗作用，用后可明显改善病人食欲、睡眠、眩晕、疲乏及头痛等症状。

食用人参的禁忌事项

1、人参不可滥用。人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用本品。如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。

2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜下大气,消谷。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者一个大补气,一个大下气,正好抵消,故有此一忌。

3、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。人参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。

人参对各种原因引起的疲劳、体衰及代谢机能低下等均有治疗作用，用后可明显改善病人食欲、睡眠、眩晕、疲乏及头痛等症状。但有些老人不能吃人参，一患有动脉硬化症，二高血粘稠的，三失眠患者，四有胃病的，五胆囊炎，胆结石患者，六，身体健康者，若多服，过服人参非常无益于健康，而会招致疾病。