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三七芦头和主根哪个好?

发布日期:2023-04-22 16:02:25出处:原创 作者:三七君 阅读:1028

三七主根更好,三七主根是三七药用价值最高的部分,也是三七最受欢迎的部位,而三七芦头也被称为剪口,虽然三七芦头这个部位的三七皂苷含量最高,但是这个部位的农残也是最高的,而且这部位的药物成分不利于人体吸收。

三七芦头和主根哪个好?

三七芦头和主根哪个好

三七主根更好,三七主根是三七药用价值最高的部分,也是三七最受欢迎的部位,而三七芦头也被称为剪口,虽然三七芦头这个部位的三七皂苷含量最高,但是这个部位的农残也是最高的,而且这部位的药物成分不利于人体吸收。

芦头:位于主根和地上茎之间,剪口的三七总皂甙含量是三七地下部分最高的部位,一般在10%~12%左右。主要用于医药提取三七总皂苷,一般不做食用。

主根:又称块根、三七头,皂苷含量略次于剪口,一般在6%~8%左右。通常人们认识的三七是晒干后的,俗称“头子”,可打粉食用或敲成块炖鸡食用。

三七芦头和主根哪个好?

 

三七芦头是什么

剪口,俗称芦头,是三七的组成部分,指位于三七主根与地上茎之间,主要起到运输和贮存营养成分得作用,用来支撑茎叶部分的作用。不带剪口三七就是去掉剪口的三七。三七芦头是三七皂苷含量最高的部位,可惜的是不能直接食用后吸收,通常卖给药厂进行提炼加工成成品使用。

芦头是三七皂苷含量最高的部位,大多是药厂收购提炼。带着芦头的三七不容易清洗干净,如果磨粉食用建议用不带芦头的,俗称滑头三七。

三七芦头的药用价值

三七剪口贮存着大量的有效成分和水分,供三七地上部分生长所需,其有效成分含量仅次于主根,功效与三七主根是一样的,都具有散瘀止血,消肿定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。《本草纲目》云:“三七止血,散血,定痛。”《玉揪药解》云:“三七和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。

三七剪口一般都是和三七分开的,多数都是直接被药厂收购提取三七总皂苷去了,市场上很少单独出售三七剪口的。但有些三七也是带着剪口出售的,通常只有大三七才会出现这个情况,比如10头、15头、20头三七;同一规格,带剪口的比不带剪口的价格低。

三七芦头和主根哪个好?

 

滑头三七和带帽三七有什么不同

滑头三七

滑头三七是指:没有带三七剪口的三七头,故称为“滑头三七头”,三七形状较长,上面和侧面支根较少,整体属于长形比较光滑、瘤状突起的较少,通俗的来说就是在戴帽的三七把剪口(根茎)和三七头(主根分开),一般都是三七晒干后剪出,因为生三七就剪开,晒干后切口会显得不美观,成萎缩状不饱满,所以滑头三七都是通过加工晒干后的带帽三七头得到的。

带帽三七

带帽三七头是指:带有三七剪口的三七头,故称为:“戴帽三七头”。剪口是三七主根与茎连接的那一小部分,也被称为“三七芦头”,剪口在种植过程中起着运输养分,起到支撑茎叶的作用,带剪口的三七皂苷含量是头子的一倍。刚挖的时候用橡筋绑晒干,戴帽三七较粗短,团圆形,周围有瘤状突起和侧面支根较多。

三七芦头和主根哪个好?

 

三七根和三七头什么不同

三七根包括了三七头,三七根是指整个三七,有三七主根,三七支根,芦头(剪口),三七筋条,三七须根等,而三七头就是三七主根,是三七根经过修剪晒干处理得来,三七头是三七运用最多的地方,也是三七药用价值最高的地方,也是消费者最喜欢买的三七部位。

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