野生天麻的功效与作用及吃法

野生天麻生长在原始森林千百年来形成的植被下,树叶已经腐烂如土。野生天麻作为名贵中药材， 在中国医药行业需求巨大，野生天麻是一种稀有名贵的药用植物。天麻一般是用来治头痛的偏多，也会搭配其他中药材使用，那么你知道野生天麻的具体功效以及怎么吃吗？下面小编就和大家聊聊它的功效与作用及吃法。

野生天麻的功能主治

息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。

①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。

②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。

③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。

④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。

⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。

⑥张元素：治风虚眩晕头痛。

⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。

野生天麻的功效与作用

天麻的功效：

1.平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉;三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。应当注意的是：天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。

天麻的作用：

1.镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。

天麻有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2.镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3.抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4.降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

5.明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

野生天麻的吃法食用方法

最常见的食用方法就是用天麻跟鱼一起食用，选择一条比较肥美鲫鱼，清理干净以后放入碟子中蒸，然后将川穹茯苓等切成片状，然后将天麻浸泡四个小时左右，然后切成丝。

吃法一：炒食

做法：新鲜天麻洗净，在开水中烫3-5分钟后捞起，冷却后切成片，用辣椒炒食。

作用：具有治疗眩晕头痛、神经性头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等症。

吃法二：泡制

做法：新鲜天麻泡蜂蜜。将新鲜天麻洗净后，切片，天麻与纯蜂蜜采用1:4左右的比例浸泡3-5天左右即可食用，每次用温水口服蜂蜜5-10克，早晚各一次。

作用：主治头晕、头疼。

吃法三：代茶饮

做法：将新鲜天麻洗净切成薄片，与白菊花、枸杞、大枣一起用80摄氏度的开水泡10分钟代茶饮用。

作用：可有效去肝火、明目、补肾、治高血压等症。

吃法四：慢炖

做法：天麻鸭子。鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克）。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。

作用：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。

吃法五：水煮

做法：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食，或隔日一次也可。

作用：可用于治疗头痛目眩。

野生天麻的服用禁忌及禁忌人群

对天麻的副作用或服用禁忌，古人早有记载。《本草纲目》：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》：“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。”清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真中风者忌用”。

天麻滥用可能导致副作用！天麻辛、温、无毒、久服益气力、长阴、肥健、轻身、增年。消臃肿，下肢满，寒痛下血。但是天麻也有一定副作用，尤其是初次食用天麻，建议根据个人体质来食用天麻，毕竟任何食物都有一定的过敏症状，不是百分百安全的。所以初次食用天麻，应减少用量，一次不要超过5g，新鲜天麻每天不要超过10g。

1、儿童、孕妇禁用天麻

2、热痹者不适用,主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处,口干唇燥。

3、凡见津液衰少、血虚、阴虚者，均慎用。

4、天麻最好和其他药物或食材配伍服用，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

5、天麻与御风草根同服，有令人肠结的危险。

6、有高血压、心脏并肝并糖尿并肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

7、天麻不宜合久煎，天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。

8、服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别9、会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。

10、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸11、加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。

12、天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克以上，中毒潜伏期是1～6小时。

在买野生天麻的时候要注意，野生天麻广泛分布于四川，贵州、云南、陕西、湖北、甘肃、安徽、河南、江西、湖南、广西、吉林、辽宁等地，当中贵州西部，四川南部及云南东北部、东北长白山地区所产为著名道地药材，质量尤佳。

野生天麻的鉴别方法

野生天麻是多年生腐生直兰草本植物，全株无绿叶，不含叶绿素。地下有肉质脂厚的块茎，呈长扁形，大小不一。野生天麻是兰科多年生寄生植物, 无根、无绿色叶, 株高30cm~150cm, 块茎肉质肥厚, 椭圆形, 外表淡黄色, 有均匀的环节, 节处有膜质鳞片和不明显的芽眼。

野生天麻图片鉴别

1、长相

野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀，没有同样麻型，长相不一样。

2、颜色

野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少，一般只有6－9条，上有竿，底大，圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明。

3、气味

野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能吻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。